漁粉是用魚熬成魚頭湯加米粉做成的 ， 因此叫為漁粉 。
“五谷魚粉”中的原材料有：大米、小米、玉米、蕎麥、高粱、新鮮活魚 。五谷雜糧米粉柔韌爽滑 ， 五谷魚粉 ， 柔韌勁道 ， 活魚現(xiàn)宰 ， 魚肉鮮香爽口 ， 滑嫩彈牙 ， 高湯鮮香可口 ， 不油不膩 ， 將十幾道工序融為一體 ， 軟糯適中 。
【漁粉為什么叫漁粉】文化背景：“莫笑農(nóng)家臘酒渾 ， 豐年留客足雞豚”宋朝著名詩人陸游的一首詩足足詮釋了客家文化 ， 現(xiàn)代人飲食不再只以飽腹為目的 ， 在進(jìn)餐的過程中達(dá)到健康養(yǎng)生才是重中之重 ， 五谷魚粉包含中國三寸五方的道家思想及歷史悠久的客家文化 ， 以養(yǎng)生為背景 。
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