8、此時加入剛才加熱后倒出的油，油量要沒過玉米粒 。轉(zhuǎn)中火升高油溫，炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆 。
9、關(guān)火，用鍋鏟幫助倒出鍋中的油 。
10、喜歡吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上準(zhǔn)備廚房紙，把玉米烙放在上面吸走多余油份，裝盤即可 。
玉米烙的營養(yǎng)價值
每100克玉米烙含熱量103.5大卡、碳水化合物25.5克、磷7.5毫克、鈣5.4毫克、鉀2.4毫克、鈉1.89毫克、鎂1.8毫克、鐵1.2毫克、蛋白質(zhì)0.36克、煙酸0.33毫克、硒0.21微克、錳0.02毫克、銅0.02毫克、鋅0.03毫克、膳食纖維0.03克、脂肪0.03克 。
玉米烙的營養(yǎng)功效
1、抗菌護(hù)肝消除疾病促進(jìn)胃腸蠕動促進(jìn)骨骼牙齒的發(fā)育 。
2、健腦益智 。
3、保護(hù)肝臟防治動脈硬化預(yù)防癌癥延緩衰老 。
4、美容護(hù)膚 。
玉米烙的適宜人群
1、寒性體質(zhì)的人、乳汁不足的女性適宜 。
2、患有眼疾者不宜多食 。
3、腎病、膽固醇過高患者忌食 。
【玉米烙的五種常見做法】4、過敏者忌食 。
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