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首先準(zhǔn)備材料
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將雞剁成塊 。
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把青紅椒切成片 。
【納雍柴火雞正宗做法?】4/13
小米辣切成段備用 。
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把鍋燒熱倒入油 ， 加入干辣椒 ， 花椒 。
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炒香后倒入蔥姜蒜 。
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倒入雞塊進(jìn)行翻炒 。
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雞塊炒變色后倒入火鍋底料 。
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炒出紅油后倒入開(kāi)水 。
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大火煮沸 ， 加入鹽 ， 十三香 ， 生抽 ， 老抽 ， 翻炒均勻 。
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繼續(xù)燉煮片刻后 ， 加入寬粉 ， 加入青紅椒 。
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燉煮出汁出盤(pán)即可 。
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一份色香味俱全的柴火雞就做好了 。
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