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整箱紅酒怎么儲(chǔ)藏?

【整箱紅酒怎么儲(chǔ)藏?】 1、長(zhǎng)期將葡萄酒存放于冰箱中:一般來說,白葡萄酒的理想酒溫度為6-13℃,紅葡萄酒為13-16度,起泡酒為7℃左右,濕度在50%到80%之間是理想的 。而冰箱的溫度卻介于1、7℃至3℃,濕度為30% 。從溫度和濕度來看,葡萄酒不適宜長(zhǎng)期存放在冰箱中 。除此之外,冰箱發(fā)動(dòng)機(jī)一天24小時(shí)持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),產(chǎn)生的震動(dòng)也會(huì)影響葡萄酒的酒質(zhì),甚至導(dǎo)致葡萄酒加速陳年,酒體結(jié)構(gòu)遭破壞而造成沉淀 。

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