黃瓜的做法：涼拌黃瓜，腌黃瓜，五味黃瓜條，熗拌拍黃瓜，黃瓜炒雞蛋，酸辣蓑衣黃瓜 ， 醬黃瓜 ， 小炒黃瓜片，酸甜黃瓜條 ， 南眉黃瓜汁，肉松黃瓜蛋卷，響油黃瓜卷等等 。
【黃瓜的做法1】黃瓜（學(xué)名：CucumissativusL.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物 。莖 ， 枝伸長(zhǎng)，有棱溝，被白色的糙硬毛 。卷須細(xì) 。葉柄稍粗糙，有糙硬毛 ， 葉片寬卵狀心形，膜質(zhì)，裂片三角形，有齒 。雌雄同株 。雄花：常數(shù)朵在葉腋簇生 ， 花梗纖細(xì)，被微柔毛，花冠黃白色，花冠裂片長(zhǎng)圓狀披針形 。雌花：?jiǎn)紊蛳〈厣ü４謮?，被柔毛，子房粗?。果實(shí)長(zhǎng)圓形或圓柱形 ， 熟時(shí)黃綠色 ， 表面粗糙 。種子?。?狹卵形 ， 白色，無(wú)邊緣，兩端近急尖 ?；ü谙募?。
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