秋葵怎么儲(chǔ)存冬天吃1
冷藏保存
冷藏保存的話既可以保存新鮮的秋葵，也可以保存焯過水的秋葵，一般可以用保鮮袋或者保鮮盒將秋葵裝入其中，直接放在冷藏室中保存即可，焯過水的秋葵和沒焯水的保存時(shí)間是不一樣的 。
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冷凍保存
冷凍保存也是一種常見的保存方式，新鮮和焯水的秋葵都可以放在里面保存，通常將秋葵瀝干水分或者是廚房紙擦干之后用保鮮袋裝好，裝在保鮮袋或者保鮮盒中，放在冰箱的冷凍室中保存就可以了 。
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凍干保存
凍干保存是一種營養(yǎng)成分保存最完好的食物保存方式，通常采用的是抽真空冷凍干燥法，將秋葵內(nèi)部的水分結(jié)冰之后，在較高真空的環(huán)境下使之揮發(fā)成水蒸氣去除掉，使秋葵中的營養(yǎng)成分最大限度的保存，可以較長時(shí)間的保存秋葵 。
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曬干保存
秋葵量大，短時(shí)間內(nèi)食用不完，也沒有冷凍干燥機(jī)或者是冰箱的話，可以采取曬干的方式保存秋葵，這樣可以將秋葵內(nèi)部的自由水去除，增加細(xì)菌滋生的難度，可以很好的保存秋葵 。
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陰涼通風(fēng)保存
秋葵買回來之后，一下食用不完的話，可以將秋葵挑選一下，選擇完好無損的干燥秋葵，放在保鮮袋中，然后放在陰涼通風(fēng)的地方，可以短時(shí)間保存秋葵 。
秋葵焯水冷凍保存方法竅門秋葵焯水冷凍保存的方法就是將秋葵焯水之后撒上一層鹽，之后就可以放進(jìn)冰箱冷凍保存了，冷凍保存最長大概能保存九個(gè)月左右，但是最好還是在兩個(gè)星期內(nèi)就食用完，營養(yǎng)價(jià)值是最好的 。
秋葵性喜溫暖，原產(chǎn)地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)，在中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣 。
秋葵的營養(yǎng)豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味，其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等 。
【秋葵怎么儲(chǔ)存冬天吃 秋葵焯水冷凍保存方法竅門】秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質(zhì)柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質(zhì)，使秋葵有一種特殊風(fēng)味，口感爽滑，一般可炒食、做湯、腌漬、罐藏等 。
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