【燒烤添加香味料，求名字?】路邊燒烤用的調(diào)料沒有牌子，就是路邊攤買的各種香辛料，往燒烤上撒或者涂，這樣才會讓燒烤有獨特口味和香味，一般配料一個是孜然，大部分的香味來源于此，香氣撲鼻，有點像茴香和薄荷的綜合，還有就是胡椒，可以去腥增香開胃，接著講究點還有桂皮八角丁香，同樣都是有增香去腥去異味開胃的用處，最后就是辣椒，絕對是終結(jié)者，沒有辣椒的燒烤是不完美的，鮮香熱辣的燒烤才最誘人 。
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