這樣制作出的醬板鴨，色澤棗紅，外表略帶脆皮，內(nèi)部鮮嫩多汁，風(fēng)味獨(dú)特，深受食客們的喜愛 。
冬季的時(shí)候，在杭州的城市街頭巷尾，經(jīng)?？梢钥吹接写罅康尼u板鴨進(jìn)行風(fēng)干晾曬的場(chǎng)景，非常有特色 。在杭州，品嘗正宗的醬板鴨絕對(duì)是一種美食體驗(yàn)，也是了解當(dāng)?shù)仫嬍澄幕暮梅椒?。
【杭州十大特產(chǎn)排行榜 杭州的特產(chǎn)有什么好吃可以帶走的】
7、西湖莼菜 莼菜是杭州的一道特色美食 。它以生長(zhǎng)在水中的細(xì)嫩莖葉為主要食材，可以加入雞肉、木耳、香菇等多種食材烹飪成莼菜湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，清香爽口 。
莼菜中含有豐富的植物纖維和多種微量元素，對(duì)身體有很好的保健作用 。
在杭州，莼菜湯是家庭聚餐、宴客招待的一道必備菜肴，也是很多杭州當(dāng)?shù)厝讼矚g的湯品之一 。來到杭州游玩，嘗一嘗正宗的莼菜湯，享受不一樣的美食體驗(yàn) 。
8、蕭山蘿卜干 蕭山蘿卜干因營(yíng)養(yǎng)豐富、質(zhì)地緊實(shí)、口感爽脆而被譽(yù)為“千年古珍”，是杭州的一道特色美食 。它是采用蕭山的新鮮優(yōu)質(zhì)蘿卜為原料，經(jīng)過加工、晾曬等多道工序制成的 。
蕭山蘿卜干色澤金黃，香氣撲鼻，口感香脆，有著獨(dú)特的風(fēng)味，是杭州著名的年貨之一，也是煮湯、爆炒、燉肉的必備食材 。
在杭州，到當(dāng)?shù)氐睦献痔?hào)店家品嘗一下正宗的蕭山蘿卜干，絕對(duì)是一種非常不錯(cuò)的美食體驗(yàn) 。
9、定勝糕 定勝糕是杭州非常有名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一 。它的外形呈圓形、扁平，有點(diǎn)像小金元寶，故而又稱“元寶糕” 。
其主要原料是優(yōu)質(zhì)糯米和紅豆沙，糯米經(jīng)過多次蒸制后，再加入適量的白糖和桂花，混合均勻后制成餡料，放入煮熟的紅豆沙中拌勻，然后再用糯米蒸制而成 。
定勝糕口感QQ糯軟，香甜可口，有獨(dú)特的滋味和風(fēng)味 。在杭州，定勝糕是一種非常受歡迎的小吃和伴手禮，吃過一口定勝糕，相信您一定會(huì)喜歡上它的 。
10、杭白菊 杭白菊又叫富春白菊，是杭州著名的花茶之一，也是中國(guó)十大名花之一 。
杭白菊的生長(zhǎng)地為杭州市富陽(yáng)區(qū)的富春江畔，其茶汁為透明的淡黃色，有獨(dú)特的清香和甘甜味，性涼、無毒，有消暑、清火、解煩、利尿等功效 。
杭白菊的采摘以清晨為佳，一般在暴曬之前采摘，經(jīng)過精挑細(xì)選后，進(jìn)行烘干、分類、加工，就成了具有風(fēng)味獨(dú)特特點(diǎn)的杭白菊 。
在杭州，不少人喜歡飲用杭白菊，以享受其中的獨(dú)特風(fēng)味和健康功效 。
杭州是一座充滿魅力的城市，除了美食之外，這里還有很多非常值得一游的景點(diǎn)，比如西湖、靈隱寺、宋城景區(qū)、千島湖等 。相信您可以在這里收獲美食的同時(shí)，也會(huì)感受到杭州的獨(dú)特魅力 。
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