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不知道小伙伴們參加工作后拿到的第一筆工資，都用來(lái)買啥了？
作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)吃貨，我麻溜的給自己買了一臺(tái)迷你小烤箱，天天下班回家就開烤，不亦樂(lè)乎 ?，F(xiàn)在回想起當(dāng)年自己在那個(gè)小小的出租屋里，從廚房到餐桌一直忙完忙后，烤東烤西的畫面，還是覺(jué)得滿滿的幸福~

不過(guò)在購(gòu)買烤箱的時(shí)候，咱也不能盲買，如果買到不靠譜的，很可能會(huì)打擊做飯信心，最終淪為吃灰的工具。
本篇我悉心總結(jié)了自己這些年使用過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題，并按不同價(jià)位區(qū)間，推薦了10款靠譜的熱門型號(hào)，讓大家少走彎路，建議收藏！
一、家用烤箱選購(gòu)五連問(wèn)
①都說(shuō)烤箱買大不買小，是這樣嗎？
確實(shí)是這樣，烤箱容量大，不僅做的花樣更多，而且溫度也會(huì)越均勻，烘烤出的食物基本上不會(huì)出現(xiàn)一邊顏色深、一邊顏色淺的情況。
當(dāng)然也不用盲目追求大容量，還是要和自己的需求掛鉤。如果你是單身黨或情侶黨，日?？編灼滤荆芍惖?，那就沒(méi)有必要買很大的烤箱，反而費(fèi)電。
建議選購(gòu)時(shí)，在25L、32L、35L、40L這幾個(gè)容量中選擇。

以我目前用過(guò)的幾款烤箱來(lái)看，我覺(jué)得帶空氣炸功能的烤箱分兩個(gè)檔次，一個(gè)是常規(guī)風(fēng)爐，另一個(gè)是光波大風(fēng)爐。
這一點(diǎn)我也是在用了海氏i7升級(jí)款之后感受很明顯，因?yàn)檫@臺(tái)烤箱用到了光波速熱技術(shù)，加熱方面比傳統(tǒng)烤箱快2倍，放到日常使用里，帶來(lái)的最大好處當(dāng)然就是省時(shí)又省電了。

看下烤出的成品，兩層餅干受熱都很均衡，上色均勻。口感方面的升級(jí)也很明顯，我之前烤的曲奇餅干又硬又不脆，現(xiàn)在同樣的配方用海氏i7風(fēng)爐烤箱升級(jí)款做，酥到掉渣渣！這就得益于光波大風(fēng)爐的加持，新手成功率更高。

所以我的建議是盡量選帶大風(fēng)爐的烤箱，如果是小戶型，那就空氣炸烤箱，如果帶光波技術(shù)屬于加分項(xiàng)，體驗(yàn)更好。

③同樣的食譜方子為啥你總失??？
這個(gè)困擾，相信很多小伙伴都經(jīng)歷過(guò)，簡(jiǎn)直是太惱人了！我來(lái)回答：根本原因就是烤箱溫控不夠準(zhǔn) 。那怎么能買到溫度控制得更好的烤箱呢？
記住這個(gè)公式：電子控溫+上下管獨(dú)立控溫+熱風(fēng)循環(huán) 。

大家看這張動(dòng)圖，想知道一臺(tái)烤箱的溫控準(zhǔn)確度，用鋪滿整面烤盤的蛋糕卷測(cè)試就是最好的選擇。這是我用海氏i7升級(jí)款做的蛋糕卷烘烤過(guò)程，電子控溫下肉眼可見的上色均勻，完全沒(méi)有出現(xiàn)鼓包、焦糊、開裂的情況。

另外，盡量選擇帶雙層隔熱門的烤箱，封閉性更好，溫控也會(huì)更準(zhǔn) 。
那如果你已經(jīng)買了溫控不準(zhǔn)的烤箱，也是有挽救方法的。
比如辛苦摸索一下自家烤箱的脾氣，每次烘烤時(shí)，適當(dāng)調(diào)低溫度或者減少烘烤時(shí)間 ?；蛘咧苯尤胧忠粋€(gè)電子烤箱溫度計(jì)，根據(jù)實(shí)際測(cè)量出的溫度誤差，直接調(diào)低調(diào)高溫度就可以了。
④烤箱內(nèi)膽材質(zhì)會(huì)影響使用感嗎？
烤箱的內(nèi)膽有很多種，包括鍍鋅、鍍鋁、不銹鋼和搪瓷材質(zhì) 。在實(shí)際使用時(shí)，不同內(nèi)膽對(duì)食物成功率的高低影響不大，主要是影響著后續(xù)的清潔問(wèn)題。