【曬干的秋葵有營養(yǎng)嗎】
有 。秋葵是一味保健型食材 ， 營養(yǎng)價(jià)值高、用秋葵制成的秋葵干，雖然經(jīng)過脫水曬干，但是其功效和營養(yǎng)依舊沒有改變 。秋葵中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì) ， 可以提高人體免疫力，為人體補(bǔ)充營養(yǎng) 。
經(jīng)常吃秋葵有什么好處：強(qiáng)身健體：秋葵果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸 。
預(yù)防貧血：秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果 。
保護(hù)視力：它含有維生素A和β—胡蘿卜素等，有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力 。
抗癌防癌：因富含有鋅和硒等微量元素，能增強(qiáng)人體防癌、抗癌 。
滋養(yǎng)皮膚：還含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對(duì)皮膚具有保健作用 ， 且能使皮膚美白、細(xì)嫩 。
補(bǔ)充鈣質(zhì)：秋葵的鈣含量也很豐富，而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高 ， 比牛奶來得好，對(duì)素食者和發(fā)育中的小朋友，是很好的鈣質(zhì)來源 。
降低血糖：秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年來又作為治療糖尿病的偏方 。
補(bǔ)腎益精：秋葵還含有特殊的具有藥效的成分 ， 能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，享有“植物偉哥”之美譽(yù) 。
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