龍眼生曬好還是熟曬好【龍眼生曬好還是熟曬好 龍眼不煮可以曬干嗎】我覺得你可以考慮一下新疆葡萄干是怎么制作出來的，直接用太陽曬的確水分蒸發(fā)很快，但是你想吃的是那種干巴巴的嗎？所以最好的陰干，同時(shí)建議你注意一下幾點(diǎn)：
①注意選擇果肉飽滿的新鮮桂圓；
②晾曬是注意晾曬環(huán)境的衛(wèi)生；
③注意通風(fēng)，避免因?yàn)榉党睂?dǎo)致變質(zhì) 。
龍眼不煮可以曬干嗎不可以 。由于龍眼中會(huì)含有大量的糖分，在保存不當(dāng)、溫度適宜的情況下會(huì)滋生大量的細(xì)菌而變質(zhì) 。若不將龍眼煮水進(jìn)行殺菌處理，從而直接晾曬，還沒等龍眼曬干，就有可能腐壞了，因此龍眼一定要煮水 。
煮龍眼時(shí)，待水開后即可放龍眼入鍋煮，一般煮至2-3分鐘即可 。
龍眼需要晾曬5-7天，具體時(shí)間可以根據(jù)龍眼的狀態(tài)而定，一般將龍眼晾曬至完全干燥即可 。
曬龍眼時(shí)需要置于烈日下晾曬，并且要注意翻動(dòng)，使其受熱均勻 。
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