小蘇打白醋洗鍋底黑垢小蘇打和白醋都是廚房中常見(jiàn)的東西 ， 小蘇打的化學(xué)名稱叫做碳酸氫鈉 ， 屬于強(qiáng)堿弱酸鹽 ， 溶于水后顯堿性 。白醋的主要成分是醋酸 ， 化學(xué)名稱乙酸 ， 白醋中的醋酸含量在4%~5% ， 顯酸性 。如果將兩者混合 ， 就會(huì)發(fā)生酸堿中和反應(yīng) ， 由于碳酸氫鈉中有碳酸根 ， 會(huì)生成二氧化碳?xì)怏w和乙酸鈉 。有個(gè)趣味實(shí)驗(yàn) ， 說(shuō)的是用醋和小蘇打吹氣球 ， 就是這個(gè)原理 。那么 ， 二氧化碳?xì)怏w和乙酸鈉具有去污作用嗎？實(shí)際上二氧化碳和乙酸鈉是不具備任何清潔能力的 ， 所以網(wǎng)上流傳的這個(gè)去污配方是不可信的 。
炒菜鍋底的黑垢怎么去除家有妙招【小蘇打白醋洗鍋底黑垢 炒菜鍋底的黑垢怎么去除家有妙招】用食鹽、煙灰、小蘇打擦拭即可去除 。將食鹽涂抹在鍋底后拿 ， 抹布反復(fù)擦拭 ， 利用食鹽顆粒狀在上面摩擦 ， 黑垢很容易就清理下來(lái)了 ， 小蘇打溶于水后會(huì)有輕微的腐蝕性 ， 清理這些黑垢來(lái)說(shuō)是最好不過(guò)的了 。
洗玩鍋后要及時(shí)擦干水 ， 可以拿干的布來(lái)擦 ， 還可以烘干 ， 可以避免鍋生銹 。
長(zhǎng)時(shí)間不用鍋 ， 可以拿豬肉在上面抹油或者煎油 ， 用清水洗過(guò)擦干后掛去陰涼通風(fēng)的地方保存 。
別用鐵鍋燒開(kāi)水 ， 用來(lái)燒了開(kāi)水后最好抹點(diǎn)油上去 。
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