【西紅柿怎樣挑選才好吃才甜 怎么挑西紅柿才好吃】
1、外觀 。挑選的時(shí)候先看一下它的表面是否光滑圓潤(rùn)，表面圓潤(rùn)而且?guī)в邪c(diǎn)的西紅柿，因?yàn)槲展庹蘸蜖I(yíng)養(yǎng)比較充足，是均勻生長(zhǎng)，最后出來的樣子也是圓的，如果西紅柿不夠圓潤(rùn)就說明吸收營(yíng)養(yǎng)不夠 。
2、果蒂 。如果西紅柿的果蒂很新鮮，說明剛采摘不久還很鮮嫩的，如果這個(gè)部位已經(jīng)變得又干又硬，說明摘的時(shí)間比較久不新鮮，還有西紅柿的果蒂有五片葉和六片葉的，葉片數(shù)越多說明進(jìn)行的光合作用更強(qiáng)，口感也就更好吃 。
3、凹陷處 。把果蒂葉子去除，露出來里面的凹陷，這個(gè)部位的顏色要比其他的部位顏色淺一些，如果這個(gè)部位的顏色和其他部位沒有區(qū)別，這樣的西紅柿就是加了染色或者催熟的西紅柿，不是純天然的 。
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