滅菌的概念名詞解釋滅菌是指殺滅物體上所有的微生物的方法，包括殺滅細(xì)菌芽孢在內(nèi)的全部病原微生物和非病原微生物，
【滅菌的概念名詞解釋 消毒與滅菌的定義】無(wú)菌，不存在活菌，多為滅菌的結(jié)果，防止細(xì)菌進(jìn)入人體或其他物品的操作技術(shù)稱(chēng)為無(wú)菌技術(shù)，無(wú)菌操作，
防腐是體外防止或抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的方法稱(chēng)為防腐 。用于防腐的制劑稱(chēng)為防腐劑 。
消毒與滅菌的定義滅菌的定義：采用強(qiáng)烈的理化因素使任何物體內(nèi)外部的一切微生物永遠(yuǎn)喪失其生長(zhǎng)繁殖能力的措施 。滅菌常用的方法有化學(xué)試劑滅菌、射線滅菌、干熱滅菌、濕熱滅菌和過(guò)濾除菌等 。
根據(jù)不同的需求，采用不同的滅菌方法，如培養(yǎng)基滅菌一般采用濕熱滅菌，空氣則采用過(guò)濾除菌 。
滅菌的徹底程度受滅菌時(shí)間與滅菌劑強(qiáng)度的制約 。微生物對(duì)滅菌劑的抵抗力取決于原始存在的群體密度、菌種或環(huán)境賦予菌種的抵抗力 。
滅菌是獲得純培養(yǎng)的必要條件，也是食品工業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域中必需的技術(shù) 。經(jīng)過(guò)滅菌處理后，未被污染的區(qū)域，稱(chēng)為無(wú)菌區(qū)域 。
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