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【牛三寶百度百科 牛三寶是哪三寶】寫(xiě)在前面這是溫州深夜食堂的第673篇分享,截至2015年10月13日,共有150276位朋友與您一起訂閱公共微信號(hào)“zjwzsyst” 。文字&編輯丨Ccwuro攝影丨肖兔它叫毛豆,是飯前開(kāi)胃小零食做法簡(jiǎn)單味道普通但是溫州人就是愛(ài)吃老板娘也

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寫(xiě)在前面
這是溫州深夜食堂的第673篇分享,截至2015年10月13日,共有150276位朋友與您一起訂閱公共微信號(hào)“zjwzsyst” 。
文字&編輯丨Ccwuro 攝影丨肖兔
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它叫毛豆,是飯前開(kāi)胃小零食
做法簡(jiǎn)單味道普通但是溫州人就是愛(ài)吃
老板娘也是如此,
她喜歡吃毛豆,更因?yàn)樗⒁庵嘧佣鄬O
她希望自己子孫滿堂跑
「毛豆」遍地開(kāi)花
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毛豆私房菜
▼ 府東路768號(hào);
? 55882229
? 9:00-22:00
¥ 人均50-100
? 對(duì)面停車(chē)場(chǎng)可停車(chē)
▼湯家橋北路港務(wù)路6號(hào)
? 88133377
標(biāo)簽:明火牛三寶 私房菜
Mao Dou舒適環(huán)境private home cuisine
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一進(jìn)院子就滿是郁郁蔥蔥的植物,木制的桌子藤編的椅子讓食堂君頗有一番意境~
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包廂環(huán)境也是寬敞舒適,適合朋友聚會(huì),請(qǐng)客吃飯也是倍有面兒!
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毛豆對(duì)菜品的講究最嚴(yán)苛 。食材都是每天從樂(lè)清灣,瑞安,炎亭,洞頭等地精心采購(gòu) 。海鮮也是現(xiàn)挑現(xiàn)殺,保證所有菜品的品質(zhì) 。鮸魚(yú)干是自曬,肉是每天手工現(xiàn)剁,雞也是文成運(yùn)來(lái)的走地雞...老板娘想讓來(lái)毛豆的人都吃到最放心最安心的菜!
Mao Dou毛豆推薦private home cuisine
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明火牛三寶 128元/份 推薦:?????
很多客人為它慕名而來(lái),也是每桌必點(diǎn)的招牌菜 。牛三寶就是牛尾、牛鞭和牛脊背上的龍骨,秋冬來(lái)臨,點(diǎn)上一鍋牛三寶,不止滋陰補(bǔ)陽(yáng),融入三寶精華的湯底味道也很是濃郁 。還準(zhǔn)備了一盤(pán)新鮮蒿菜涮著吃,營(yíng)養(yǎng)均衡!
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廣式生煎包 42/大份 28元/小份 推薦:????
除了地道溫州菜,毛豆主食還有廣式的生煎包!生煎外皮催而不厚,咬下一口微微滲出些肉湯,同樣是手打的肉,肉質(zhì)緊實(shí)不會(huì)松散,一大口就能干掉一個(gè)!
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秘制酒香大黃魚(yú) 198元/份 推薦:????
金燦燦的深海大黃魚(yú)用秘制方法酒調(diào)過(guò),魚(yú)的肉質(zhì)很嫩煮熟也不松散,而且特別的滑爽,入口帶著淡淡的酒香,旁邊小碟子里還裝著黃魚(yú)的魚(yú)膠,膠原蛋白滿滿噢!
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鮮炒文成走地雞 98/半只 推薦:?????
“走地雞”就是自然放養(yǎng)的雞 。文成走地雞吃的都是農(nóng)家的剩菜或者天然的草,不吃飼料,所以雞肉結(jié)實(shí),最適合做炒雞,這樣鮮炒過(guò)的雞肉的口感自然也是最好,湯汁濃縮雞肉的精華,非常下飯~
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肉丸蒸白蟹 時(shí)價(jià) 推薦:????
秋天正是吃蟹的季節(jié),清湯精心蒸制的正宗鹽亭白蟹,更能保持蟹肉的原汁原味,鮮香微甜 。圍上一圈廚師手打的肉丸,蒸過(guò)的肉丸融入蟹湯的鮮香,食堂君很愛(ài)!

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