食材食譜熱量：29.5(大卡)
主料金針菇1份滑子菇1份
方法/步驟
1
將金針菇、滑子菇、蟹味菇、東北秋木耳摘干凈，準(zhǔn)備使用 。（可以根據(jù)自己喜好添加其他菌類）
菌湯的做法 。
2
鍋中燒開水，將洗干凈的金針菇、滑子菇、蟹味菇、東北秋木耳放入開水中，煮2到3分鐘 。
菌湯的做法 。
3
將煮好的金針菇、滑子菇、蟹味菇、東北秋木耳撈出，放在碗中備用 。
菌湯的做法 。
4
鍋中放少許油 。（注意：油的量不用太多）
菌湯的做法 。
5
油燒開后，放入蔥花爆鍋 。
菌湯的做法 。
【菌湯的家常做法怎么做?】6
翻炒幾下蔥花后，加入準(zhǔn)備好的開水，然后下金針菇、滑子菇、蟹味菇、東北秋木耳 。
菌湯的做法 。
7
然后加入濃湯寶，或者高湯 。
菌湯的做法 。
8
大火燒開后加入香菜，鹽，雞精等調(diào)味劑 。
菌湯的做法 。
9
簡單美味的菌湯就做好了 。
菌湯的做法 。
END
注意事項
菌類不用放很多 。適量就可以的 。
油盡量少放，不然會感覺油膩 。
加水時最好加開水 。
東北秋木耳要提前泡發(fā)幾個小時，如果時間來不及，可以直接用開水煮3分鐘秋木耳，然后用熱水泡10分鐘左右 。
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