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導(dǎo)讀：被譽(yù)為“中國辣椒之王”，曾拍出500元1公斤的天價，為何這么貴？辣椒是南方很常見的一種蔬菜，尤其是湖南地區(qū)，基本上大人、小孩都很能吃辣椒。如果菜中不放點(diǎn)辣椒，那真的就沒啥味道，畢竟湖南人都是無辣不歡的。也是因?yàn)檫@個原因，農(nóng)村家家戶戶都
導(dǎo)讀：被譽(yù)為“中國辣椒之王”，曾拍出500元1公斤的天價，為何這么貴？
辣椒是南方很常見的一種蔬菜，尤其是湖南地區(qū)，基本上大人、小孩都很能吃辣椒。如果菜中不放點(diǎn)辣椒，那真的就沒啥味道，畢竟湖南人都是無辣不歡的。也是因?yàn)檫@個原因，農(nóng)村家家戶戶都會在菜園子里種植一些辣椒，而這個時候辣椒就開始開花結(jié)果，并且馬上就要上市了。當(dāng)然了，有些大棚種植的辣椒已經(jīng)上市了。其中在湖南就有一種辣椒，人稱“辣椒之王”，曾賣到300多元一斤的天價，如今價格也不便宜，要近百元一斤。那這種辣椒為何這么貴呢？

說到這種天價辣椒，還要和湖南的一個名人有關(guān)，那就是左宗棠。我們都知道左宗棠是晚清的名臣，而他的故鄉(xiāng)則是在湖南湘陰。這個地方距離湖南的省會長沙也就是半個小時的車程，當(dāng)年左宗棠可在湘陰這個地方待了十幾年，他湘陰樟樹鎮(zhèn)巡山柳家沖購置了70畝地，然后就過上了讀書、植柳、栽桑、種辣椒的“湘上農(nóng)人”耕讀生涯，當(dāng)然了湖南人的一日三餐怎么能少得了辣椒呢？所以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的樟樹港辣椒就成為了左宗棠一日三餐不可缺少的蔬菜之一。想不到的是在100多年以后，樟樹港的辣椒一下子火爆了，曾一上市就賣300多元一斤，最貴的時候500多元一斤，并且還供不應(yīng)求，因此樟樹港辣椒也被譽(yù)為“中國辣椒之王” 。

而今年頭茬樟樹港辣椒又上市了，價格和往年相比還是有所回落，目前已經(jīng)跌破了100元一斤了。但是和其他三四塊錢一斤的本地辣椒相比，它依然是我國最貴的辣椒，一般的消費(fèi)者還真的吃不起。那為何樟樹港辣椒就如此的貴呢？
首先，樟樹港辣椒好吃，但是產(chǎn)量不高。之所以這種辣椒得名樟樹港辣椒，那是因?yàn)橹挥羞@里才有，其他地方是產(chǎn)不出這么好的辣椒的，而就算是在當(dāng)?shù)?，也只有幾個村子才有正宗的樟樹港辣椒。因?yàn)橹挥挟?dāng)?shù)靥厥獾臍夂蚝屯寥罈l件，才能種植出來。也是因?yàn)榉N植面積不大，每年的產(chǎn)量很低，而物以稀為貴，價格也就上去了。

其次是歷史的原因。前面也說了，湘陰是晚清名臣左宗棠的故里，當(dāng)年它在這里就生活了十幾年。給這的文化和歷史留下了濃墨重彩的一筆。在當(dāng)?shù)剡€有很多以他為主題而開發(fā)出來的旅游景點(diǎn) 。所以當(dāng)?shù)貪夂竦奈幕瘹庀ⅲ矠檎翗涓劾苯飞盗?。
最后一點(diǎn)，當(dāng)然是一些商家的炒作了。如果沒有商家的宣傳、炒作，樟樹港辣椒也不會火爆湖南，聞名全國的。本來就年產(chǎn)量很低，一年只能產(chǎn)一季，而商家的宣傳、炒作，好多的商家、消費(fèi)者都紛紛前來，而數(shù)量稀少、美名在外的樟樹港辣椒供不應(yīng)求了，價格也就不斷上漲，最貴的時候更是漲到了500多元一斤。

不過現(xiàn)在的價格也回落了不少，今年的頭茬樟樹港辣椒上市也就賣100出頭，如今更是跌破了100元的大光。其中的原因無非兩點(diǎn)，一個是這些年因?yàn)檎翗涓劾苯返幕鸨?dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶也是在擴(kuò)大種植面積，并且該辣椒品種也是經(jīng)過改良了，以前只能產(chǎn)一季，如今能持續(xù)到秋季了，所以不僅產(chǎn)量更高一些了，而且采收期也要更長了。