1、西紅柿可以生吃，也可以熟食 。
2、生吃西紅柿具有保護(hù)心臟的作用，它可以降低心臟病的發(fā)病率，原因是因?yàn)槲骷t柿中含有番茄紅素，這個(gè)番茄紅素有很強(qiáng)的抗氧化特性，能阻止氧自由基對心肌細(xì)胞的損傷 。
3、生吃西紅柿具有保護(hù)眼睛的作用，因?yàn)槲骷t柿中含有葉黃素，它能夠保護(hù)眼睛，預(yù)防老年黃斑變性 。
【番茄不可以生吃嗎 番茄能不能生吃】4、生吃西紅柿具有調(diào)節(jié)胃腸功能的作用，西紅柿中含有蘋果酸和檸檬酸，它能夠有效的增加胃酸的濃度，調(diào)整胃腸的功能 。另外生吃西紅柿有助于降壓，因?yàn)槲骷t柿中富含鉀，它能夠加速血鈉的排出，每天可以吃一到兩個(gè)鮮西紅柿，這樣有助于降壓 。
推薦閱讀
- 銀耳能不能生吃，銀耳可不可以生吃
- 牛蛙肝能不能生吃，牛蛙的肝和肚子能吃不
- 黃瓜能不能生吃 生黃瓜能吃嗎
- 佛手瓜能不能生吃 佛手瓜能不能生吃?
- 豆腐能不能生吃，豆腐可不可以生吃
- 八爪魚為什么能生吃 八爪魚能不能生吃
- 西蘭花苗能不能生吃，西蘭花幼苗可以吃嗎
- 大鮑魚可以生吃嗎 大連鮑能不能生吃
- 天麻能不能生吃，天麻能吃生的嗎?
- 蓮子能不能生吃 生的蓮子能不能吃