1、剝皮魚裹上淀粉下過油炸至香脆
2、熱油炒香姜蒜
【剝皮魚的做法 這道菜非常開胃】3、倒入泡椒炒勻后倒入白開水
4、倒入炸好的剝皮魚
5、放入鹽生抽調(diào)味
6、蓋蓋燜3分鐘
7、3分鐘后下入蒜苗青紅椒段出鍋
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