每到年底 ， 工作便更加忙碌 ， 沒有時間接送孩子便全交給公公婆婆了 。我很少點外賣 ， 所以中午我跟老公吃飯 ， 自然要做得越簡單快速的越好 。眼看著就過年了 ， 咱們得多吃素 。今天分享的便是我們?nèi)粘５奈绮?nbsp;， 2道素菜 ， 10
每到年底 ， 工作便更加忙碌 ， 沒有時間接送孩子便全交給公公婆婆了 。我很少點外賣 ， 所以中午我跟老公吃飯 ， 自然要做得越簡單快速的越好 。
眼看著就過年了 ， 咱們得多吃素 。今天分享的便是我們?nèi)粘５奈绮?nbsp;， 2道素菜 ， 10分鐘左右就做好了 ， 卻感覺比飯店吃得還舒服 。
第一道菜：豆豉炒豆干
提前晚上買好的豆干 ， 豆豉、辣椒、大蒜這些都是家里常備的 ， 切好豆干 ， 炒一炒 ， 入味又下飯 ， 用時不到5分鐘 。
冬天動得少 ， 多吃些豆制品 ， 可以幫助降低膽固醇啊~
【準(zhǔn)備食材】：
豆干7片、豆豉2大勺、小米椒3-4個、大蒜6個
生抽、白糖、淀粉水
【具體做法】：
① 、豆干洗凈 ， 切成粗條；大蒜切碎、辣椒切段 。
② 、鍋里燒熱油 ， 放一大勺豆豉炒出香味 。
③、然后加入小米椒、大蒜一起炒出香味 。
④、倒入豆干一起翻炒均勻 ， 接著加入一鏟生抽、一鏟清水、1小搓白糖繼續(xù)翻炒均勻 ， 約炒1分鐘左右 。
⑤、加入半碗淀粉炒好即可 。
【10分鐘簡單午餐 午餐吃什么好】第二道菜：素炒菠菜
洗好菠菜 ， 切幾個大蒜 ， 鍋里燒熱油 ， 放菠菜大火快炒即可 ， 用不了3分鐘！
這個季節(jié)的菠菜嫩得掐出水來 ， 甜甜凈凈的 ， 我是沒焯過水的 ， 從小到大就這么吃 ， 超美味?。?br /> 菠菜富含粗纖維 ， 大家要多吃呀~
【具體做法】：
① 、菠菜洗凈 ， 大棵兒的從中間撇開 。
②、鍋里燒熱油 ， 放入蒜粒炒出香味 。
③ 、倒入菠菜大火快炒 ， 至菠菜變軟（家里有豬油的加一勺豬油菜更香哈） 。
④、加適量鹽調(diào)味即可 。
主食：米飯
米飯怎么能10分鐘搞定？不用懷疑 ， 我是用了預(yù)約功能 。
“臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽飯煲”正常煮米飯22分鐘 ， 早上離家時我便預(yù)約好了煮飯時間 ， 回到家正好煮好 ， 是不是超明智！
這個電飯煲是3L的 ， 家里人少煮飯不浪費 ， 而且米湯分離 ， 米里的淀粉被溶解出來 ， 有很好的脫糖效果 ， 蒸出來的米飯粒粒分明 ， 香而不甜 ， 吃多了不怕胖?。?br />
值得一提的是 ， 這款脫糖養(yǎng)生電飯煲目前正在小米有品商城進行眾籌 ， 有興趣的朋友趕緊去看看呀！
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