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古人出遠(yuǎn)門時(shí)，當(dāng)天肯定到達(dá)不了目的地，晚上只能找個(gè)客棧休息，客棧相當(dāng)于現(xiàn)在的酒店，除了可以住宿，還提供吃的東西。在歷史劇中，經(jīng)常出現(xiàn)這樣的一幕，客人走進(jìn)客棧，店小二熱情地迎上去問(wèn)道：“您是打尖還是住店
古人出遠(yuǎn)門時(shí)，當(dāng)天肯定到達(dá)不了目的地，晚上只能找個(gè)客棧休息，客棧相當(dāng)于現(xiàn)在的酒店，除了可以住宿，還提供吃的東西。在歷史劇中，經(jīng)常出現(xiàn)這樣的一幕，客人走進(jìn)客棧，店小二熱情地迎上去問(wèn)道：“您是打尖還是住店？”同行情況下，客人會(huì)讓店小二來(lái)一壺好酒，再弄幾個(gè)小菜，然后準(zhǔn)備一間房。

許多人心里或許會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)，店小二為何不直接問(wèn)是吃飯還是住宿，而是把吃飯說(shuō)成打尖，不怕別人聽不懂嗎？其實(shí)，每個(gè)行業(yè)都有常用語(yǔ)，“打尖”就屬于古代客棧工作人員的行話，只要不是第一次住客棧的人，基本都能理解。那么問(wèn)題來(lái)了，為何古人把吃飯稱為“打尖”？有四種比較靠譜的說(shuō)法，看完讓你長(zhǎng)知識(shí) 。
一、“打尖”是指一個(gè)動(dòng)作
古時(shí)候的客棧，最初多為車馬店，只是暫時(shí)歇腳的地點(diǎn)，并不具備住宿的功能。古人騎馬前往較遠(yuǎn)的地方，半路需要讓馬吃點(diǎn)食物，補(bǔ)充一下體力，才有力量繼續(xù)前行。客人到了客棧門口，店小二會(huì)結(jié)過(guò)韁繩，隨后牽著馬來(lái)到后院，把削尖的木棍插在打進(jìn)地下，這個(gè)動(dòng)作就被稱為“打尖” 。

【打尖什么意思打尖是什么】由此可見，“打尖”原本是為了方便喂馬。隨著時(shí)間推移，客棧的功能越來(lái)越全面，從專門服務(wù)于車馬的場(chǎng)所，逐漸演變成客人吃飯和住宿的地方。試想一下，客人既然來(lái)到客棧，給馬補(bǔ)充食物和水只是其次，他本人也要填飽肚子，甚至休息一晚再趕路。久而久之，“打尖”一詞就成了客人吃飯的代名詞。
二、“打尖”的意思是把飯盛滿
中國(guó)自古是禮儀之邦，如果有人到家里做客，哪怕窮得揭不開鍋，也會(huì)用最好的飯菜招待，彰顯待客之道。給客人盛飯的時(shí)候，主人會(huì)把盡可能把飯盛滿，直到冒尖才端上桌。到客棧吃飯也是如此，勞累了一整天，肚子必然餓得咕咕叫，想好好吃頓飯，但身上并沒(méi)有多少錢，吃不起大魚大肉。

俗話說(shuō)，人心都是肉長(zhǎng)的，客棧老板考慮到那些不富裕的客人，在店小二上菜的時(shí)候，會(huì)安排他把飯盛滿，菜不夠，飯來(lái)湊，只要客人光顧客棧，怎么說(shuō)也得讓別人吃飽飯。正因如此，“打尖”就表示把米飯裝到冒尖，后來(lái)引申為客人到客棧吃飯的意思。
三、“打尖”指的是“打火”
《水滸傳》第六十回有這么一句描述：“且說(shuō)吳用、李逵二人往北京去，行了四五日路程，每日天晚投店安歇，平明打火上路。”此處直接用“打火”，意思跟“打尖”相同，兩個(gè)詞語(yǔ)都表示吃飯。打火做飯或生火做飯很好理解，為何非要說(shuō)成“打尖”呢？背后大有文章。

眾所周知，古代房屋大多用木頭建造而成，茅草屋也隨處可見，一旦遇到明火，房屋很容易失火。出于對(duì)火災(zāi)的害怕，人們對(duì)“火”字非常忌諱，而“尖”與“火”看起來(lái)很相似，于是就把“打火”稱為“打尖”，目的是圖個(gè)吉利，也可以說(shuō)是一種心理安慰。
四、“打尖”指的是“打間”
清代知州福格在《聽雨叢談》寫道：“今人行役，于日中投店而飯，謂之打尖。皆不喻其字義，或曰中途為住宿之間，乃誤‘間’而為‘尖’也。”意思是說(shuō)，以前到客棧吃飯，常用的說(shuō)法是“打間”，因?yàn)椤伴g”與“尖”同音，就有人錯(cuò)用“尖”代替“間”，也就有了“打尖”一詞。