【云南炒肉醬的制作方法?】云南的炒肉醬制作，先將肉洗凈打成肉泥，鍋中加油，鍋中油熱后倒入八角和切好的大蒜炒香，倒入肉泥翻炒，炒至7分熟，將辣香醬，肉泥的3分之一醬加入翻炒，再加入五香粉翻炒一下即可 。
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