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剛知道,保存大米原來(lái)這么簡(jiǎn)單,放1年不生蟲(chóng)不發(fā)霉,太實(shí)用了

大家好,我是小董,一個(gè)愛(ài)做飯又怕長(zhǎng)肉的90后,每天用簡(jiǎn)單的食材做出美味的菜品!今天閨蜜小芳打電話說(shuō)一起去買(mǎi)大米,為啥呢,平時(shí)只有買(mǎi)衣服逛街的時(shí)候小芳才會(huì)找我,今天是吃錯(cuò)藥了,小芳說(shuō),你沒(méi)看手機(jī)嗎,現(xiàn)在好多人都在囤米,朋友圈都刷爆了 。由于全球疫情原因,
大家好,我是小董,一個(gè)愛(ài)做飯又怕長(zhǎng)肉的90后,每天用簡(jiǎn)單的食材做出美味的菜品!

剛知道,保存大米原來(lái)這么簡(jiǎn)單,放1年不生蟲(chóng)不發(fā)霉,太實(shí)用了


今天閨蜜小芳打電話說(shuō)一起去買(mǎi)大米,為啥呢,平時(shí)只有買(mǎi)衣服逛街的時(shí)候小芳才會(huì)找我,今天是吃錯(cuò)藥了,小芳說(shuō),你沒(méi)看手機(jī)嗎,現(xiàn)在好多人都在囤米,朋友圈都刷爆了 。
剛知道,保存大米原來(lái)這么簡(jiǎn)單,放1年不生蟲(chóng)不發(fā)霉,太實(shí)用了


由于全球疫情原因,很多國(guó)家禁止出口和進(jìn)口大米,所以在網(wǎng)上就掀起了瘋狂囤大米的熱潮,就怕大米到時(shí)候沒(méi)有了,導(dǎo)致自己餓肚子,今天和小芳去超市,發(fā)現(xiàn)買(mǎi)大米的人是真的很多啊,有的貨架都已經(jīng)清空了 。
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其實(shí)這只是網(wǎng)上引起的恐慌,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)魏百剛稱(chēng):“目前我們國(guó)家糧食庫(kù)存是充足的,庫(kù)存消費(fèi)比遠(yuǎn)高于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出的17%-18%的水平,特別是兩大口糧,小麥和稻谷庫(kù)存大體相當(dāng)于全國(guó)人民一年的消費(fèi)量 ?!?br />
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大米都是有保質(zhì)期的,一般開(kāi)袋散裝的大米夏天保存時(shí)間比較短,差不多是三個(gè)月左右,冬天的話最多保存六個(gè)月,真空包裝的大米則可以保存一年半的時(shí)間,所以如果大家吃不完的話盡量購(gòu)買(mǎi)真空包裝的大米,買(mǎi)大米的時(shí)候盡量不要買(mǎi)陳米,陳米放置了很長(zhǎng)時(shí)間,所以很容易生蟲(chóng)和霉變 。
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平時(shí)買(mǎi)米還是可以的,囤米其實(shí)是沒(méi)有必要的,小芳自己買(mǎi)了一袋子五十斤的大米,又沒(méi)有辦法退,天氣越來(lái)越暖和,大米很容易發(fā)霉和長(zhǎng)蟲(chóng)的,于是我教了小芳幾個(gè)儲(chǔ)存米的小竅門(mén),把她開(kāi)心得不得了,今天給大家分享出來(lái) 。
1.花椒
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米蟲(chóng)對(duì)于刺激性的氣味是很敏感的,而花椒是自然抗氧化物,它本身帶的特殊氣味,有驅(qū)蟲(chóng)的效果,并且花椒的氣味是揮發(fā)型的,不會(huì)滲人大米里面,可以準(zhǔn)備一個(gè)紗布,里面包上一小包花椒,然后扎緊放在米袋或者米缸中,可有效的防止生米蟲(chóng) 。
【剛知道,保存大米原來(lái)這么簡(jiǎn)單,放1年不生蟲(chóng)不發(fā)霉,太實(shí)用了】2.白酒
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如果大米是放在容器中的話,我們可以打開(kāi)一瓶白酒,將沒(méi)蓋的白酒放入大米中,瓶口一定要高于大米,然后把容器蓋嚴(yán),這是因?yàn)?,白酒中含有容易揮發(fā)的乙醇,乙醇具有殺菌滅蟲(chóng)防止霉變的效果 。
3.大蒜
剛知道,保存大米原來(lái)這么簡(jiǎn)單,放1年不生蟲(chóng)不發(fā)霉,太實(shí)用了


和花椒一樣,大蒜中含有大蒜素,具有刺激性氣味,也是米蟲(chóng)的克星,可以在大米中直接放入蒜瓣或者是整個(gè)蒜,這種方法可以使大米一年不長(zhǎng)蟲(chóng),但是需要兩三個(gè)月?lián)Q一次大蒜 。
4.干海帶
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海帶曬干之后,吸濕能力就會(huì)特別強(qiáng),大米中沒(méi)有水分就不容易生蟲(chóng)和霉變,并且十天左右將海帶拿出來(lái)曬干,放的時(shí)候按照一百斤大米一斤干海帶的比例來(lái)就可以了 。

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