【想吃鮮木耳怎么處理】鮮木耳處理步驟如下：
清洗；水開后下清洗好的木耳焯水，要焯透 ， 約1分鐘左右，一定要水開一會(huì)啊，切記此過程不要蓋鍋蓋；清水漂洗，兩三次即可；或炒或涼拌都可以 。木耳味甘 ， 性平，具有很多藥用功效 。能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等；可養(yǎng)血駐顏 ， 令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤(rùn)滑腸道 ， 同時(shí)對(duì)高血壓患者也有一定幫助 。
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