【菜花能不能生吃 花菜能否生吃】
1、菜花不建議生吃 。菜花因?yàn)橐咨x(chóng)，所以農(nóng)藥打得多，最好用鹽水浸泡幾分鐘，用開(kāi)水焯熟再?zèng)霭?，不要生?。
2、食物生著吃，不僅其中的淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不容易被人體消化，還會(huì)讓人產(chǎn)生腹脹等不適感 。西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜，含有豐富的膳食纖維，煮熟再吃不僅口感更好，人體也更容易消化 。
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