【咸魚(yú)泡多長(zhǎng)時(shí)間 咸魚(yú)泡多久】
1、那要看你的水的溫度，如果是冷水的的話，一般3個(gè)小時(shí)左右，如果是比較熱的水的話時(shí)間可能是1個(gè)半小時(shí)左右，具體是看當(dāng)時(shí)魚(yú)的狀態(tài)，如果泡過(guò)之后拿起來(lái)很軟的話就好了 。
2、無(wú)論是冷水還是熱水都可以，若是使用熱水，因?yàn)闊崴梢约铀匐x子交換，可以將魚(yú)干里面的鹽分提取出來(lái) 。也可以多泡一段時(shí)間，這樣吃的魚(yú)干肉不至于太硬而咬不動(dòng) 。若用冷水浸泡，耗時(shí)久大概一兩天，并需要定時(shí)換水，咸度達(dá)到您所要求的標(biāo)準(zhǔn)即可 。
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