【芝麻炒多久才算炒熟 生芝麻炒多久才熟】1、生芝麻一般用小火翻炒10-15分鐘，看到鍋里慢慢有熱氣升起，并且散發(fā)出香味，就可以關(guān)火，然后再利用鍋里的余溫，繼續(xù)翻炒兩到三分鐘，就可以了 。
2、炒濕的芝麻用平底鍋或炒菜鍋，中火翻炒，當水沒有了芝麻變干時，改用小火直到鏟時變輕，同時聽到有芝麻蹦的噼啪聲，關(guān)火放涼即可食用 。芝麻炒香，加鹽少許，嚼食 。
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