椰子形似西瓜，外果皮較薄，呈暗褐綠色；中果皮為厚纖維層；內(nèi)層果皮呈角質(zhì) 。果內(nèi)有一大貯存椰漿的空腔，成熟時(shí)，其內(nèi)貯有椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品 。
椰子肉怎么吃才好吃
椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜餞 。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味 。休閑時(shí)刻當(dāng)零食吃很美味，大人小孩都喜歡 。椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗維生素等，有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲(chóng)的功效，營(yíng)養(yǎng)和美味兼?zhèn)洌?br />
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