西安干貨類特產(chǎn)有：
花椒、秦椒、洋縣香米、洋縣黑米、紅小豆、雙青豆、綠豆、豇豆、豌豆、蕓豆、扁豆、陜北小米、紅香米、高粱米、黑香米、香谷米、陜南臘肉、天麻、杜仲麝香、牛手參、厚樸、牛黃、沙苑子、銀耳、蕎麥香醋、土豆粉條、南瓜子等 。
其他類特產(chǎn)有：
【西安只要有哪些干貨特產(chǎn)】陜北蘋果、獼猴桃、臨潼石榴、商洛核桃、陜南板栗、太白、秦川大曲、商南泉茗、定軍茗眉、陜青、三里埡毛尖、午子翠柏臘牛肉、臘羊肉、臘驢肉、陜北山羊肉、臊子方便面、綠豆糕、石子餅、黃桂稠酒、潼關(guān)醬筍、水晶餅、綠豆糕等 。
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