【豆雞翅做法?】材料：雞翅中8個 ， 生抽1湯匙 ， 料酒少許 ， 老抽幾滴 ， 蠔油半勺 ， 干豆豉1湯匙 ， 姜蔥蒜適量 ， 鹽適量 ， 油適量
做法：
1、雞翅先用鹽水泡一會 ， 然后在洗干凈備用；豆豉洗干凈 ， 然后放入小碗中泡一會；姜切成絲 ， 蔥切段 ， 蒜切碎；
2、用刀將雞翅兩面各劃兩下 ， 放入盤中 ， 加入鹽、生抽、蠔油、老抽和料酒 ， 攪拌均勻后腌半小時；
3、鍋中放入油 ， 油熱后放入蔥姜蒜豆豉炒香 ， 然后把炒香的小料倒入雞翅中備用；
4、鍋中放水 ， 水熱后放入雞翅 ， 中火蒸20分鐘；
5、如果嫌湯汁多 ， 就挑出雞翅擺在盤中 ， 放上蔥絲；
6、另起鍋 ， 放入湯汁再加點油 ， 燒熱后 ， 澆上雞翅上 ， 味道會更佳！
推薦閱讀
- 雞翅中怎么做好吃做法?
- 林夢雞翅做法?
- 怎么做雞翅最好吃最簡單的方法?
- 雞翅中怎么做好吃又簡單做法?
- 金玲生活日記的雞翅做法?
- 雞翅做法家常簡單?
- 魚豆腐怎么做最好吃又簡單
- 雞翅中怎么做怎樣做雞翅尖才好吃?
- 黃魚的做法大全
- 雞翅家常做法簡單又好吃?