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五香鹵牛肉怎么做

2026-04-05 云知道怎么做

五香鹵牛肉做法如下：
材料：牛肉、花椒、干辣椒、鹽、陳皮、姜片。
【五香鹵牛肉怎么做】方法：
將肉洗凈切成小塊撒控干水份，然后將上述佐料依次放入并用手揉搓均勻使其入味。我腌制了大半天，晚上的時候?qū)⑵鋼瞥隹厮^續(xù)腌制至第二天；將鍋內(nèi)放入清水，放入陳皮花椒干辣椒姜片，等水煮沸；將鹵水煮沸后放入腌制好的牛肉，里面不需要再放鹽和其它佐料；將鹵水煮沸后放入腌制好的牛肉，里面不需要再放鹽和其它佐料了，因為牛肉腌制后已經(jīng)入味；肉熟出鍋即刻。