【如何做羅宋湯】
1、將牛肉洗凈，切成小塊 。準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶制3小時(shí) 。
2、將蔬菜一一洗凈，土豆、胡蘿卜、西紅柿去皮，卷心菜切一寸長(zhǎng)菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿卜切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用 。
3、在牛肉湯燒至3小時(shí)后，取一口大的炒鍋，鍋燒熱后放入油100克，奶油也放入100克，油燒熱后先放入土豆塊，煸炒到外面熟了放入紅腸，炒香了隨后放入其它蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司（按湯的量估算盡量多放），放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘后趁熱全部放入湯里，湯繼續(xù)小火熬制 。
4、再將炒鍋洗凈，擦干，開小火把鍋烤干后，把面粉放入鍋內(nèi)，反復(fù)炒至面粉發(fā)熱，顏色微黃就趁熱放入湯里，用大湯勺攪勻 。再熬制20分鐘左右，根據(jù)個(gè)人口味放鹽和糖調(diào)好口味放入胡椒粉即可食用 。
推薦閱讀
- 湘味東山羊做法圖解
- 實(shí)達(dá)集團(tuán)是做什么的
- 小孩棉褲的做法
- 菜百申購(gòu)是做什么的
- 炸花生米技巧 做出來(lái)的又酥又脆
- qq音樂如何邀請(qǐng)別人一起聽歌
- 啤酒雞翅的做法
- 華為打印機(jī)pixlab b5如何電腦打印
- ipad鎖屏?xí)r音樂界面如何關(guān)閉
- 意大利肉醬面做法