主料：鮮棗
調(diào)料：白糖
做法：
1、用淡鹽水將鮮棗清洗干凈，然后用去棗核神器將鮮棗核去除，然后再用叉子在鮮棗的表面劃上幾道便于入味，劃好之后放盆中備用
2、將處理好的鮮棗進(jìn)行二次清洗，然后瀝干水分，放一邊備用
3、起鍋點(diǎn)火，鍋中加入適量的水，冷水將鮮棗放入鍋中，大火燒開中火煮大約10分鐘左右，然后瀝水撈出放入盆中備用
4、再將鮮棗倒入鍋中加入適量的水，如果家里有稱的話，可以稱一下，這里的水與鮮棗是1:1比例，水不宜過多，加好水之后，再加入大約200克的白糖，根據(jù)個人口味白糖可以適當(dāng)?shù)脑黾訙p少，然后用大火將水燒開，然后轉(zhuǎn)中火熬制，達(dá)到一定的黏稠度之后，用鏟子開始攪拌鮮棗，防止鮮棗粘鍋
5、這個時候可以看到明顯的湯汁的黏稠，鮮棗的表面也開始黏糖汁了，炒制到鮮棗出現(xiàn)半透明狀繼續(xù)翻炒一會，然后將棗撈出放在烤屜上，涼制一會，然后借助高溫烤制，這里我們有兩種方式，一種是自然光晾曬，另一種是用烤箱烤制，這里我們先采用烤箱烤制一下
【鮮棗怎么做好吃又簡單?】6、準(zhǔn)備烤箱，100度預(yù)熱之后將棗放入烤箱，然后調(diào)整至120度烤制大約20分鐘左右之后，拿出放涼就可以食用了，非常好吃
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