【秋葵煮多久才熟】
秋葵煮2分鐘才熟 。秋葵洗凈后，用沸水煮2分鐘左右至色變清脆即可，秋葵不需要煮的時(shí)間過(guò)久，不然會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用價(jià)值會(huì)沒(méi)有那么高 。煮熟撈出過(guò)冷水稍沖涼后，碼在盤中，可涼拌、熱炒、油炸、燉食、做沙拉或湯菜等，涼拌和炒食之前都需要焯水 。
秋葵，一年生草本，高1-2米；莖圓柱形，疏生散刺 。葉掌狀3-7裂，直徑10-30厘米，裂片闊至狹，邊緣具粗齒及凹缺，兩面均被疏硬毛；葉柄長(zhǎng)7-15厘米，被長(zhǎng)硬毛；托葉線形，長(zhǎng)7-10毫米，被疏硬毛 。
花單生于葉腋間，花梗長(zhǎng)1-2厘米，疏被糙硬毛；小苞片8-10，線形，長(zhǎng)約1.5厘米，疏被硬毛；花萼鐘形，較長(zhǎng)于小苞片，密被星狀短絨毛；花黃色，內(nèi)面基部紫色，直徑5-7厘米，花瓣倒卵形，長(zhǎng)4-5厘米 。
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