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牛奶怎么熱營養(yǎng)不流失


牛奶怎么熱營養(yǎng)不流失


1、熱水浸泡加熱:將包裝牛奶直接放入不超過50℃的溫水中浸5~10分鐘即可 。
2、用鍋直接煮:將牛奶倒入鍋內,用慢火煮,邊煮邊攪拌,煮至表面有熱氣即可 。
3、微波爐加熱:將牛奶倒入微波爐專用杯中,加溫2分鐘即可 。
牛奶的包裝材料主要成分是聚乙烯,在溫度達到115℃時就會發(fā)生分解和變化,可能會對人體健康產生影響,因此絕對不能將牛奶連著塑料袋一起放到鍋里加熱 。
【牛奶怎么熱營養(yǎng)不流失】如果是直接從奶牛身上擠出來的鮮奶,一定要消毒,必須要加熱至煮沸,經消毒后才能飲用 。

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