【紫薯干代替主食能減肥嗎】紫薯干是用紫薯為原料做成，雖富含蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、礦物質(zhì)、糖類等成分，但不能代替主食，因?yàn)樽鲜砀芍懈缓矸郏远嗔穗y消化，而且紫薯是一種粗糧，缺少細(xì)糧中含有的營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期如此，可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡 。紫薯中含有大量的淀粉、膳食纖維，適量食用能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和提供能量，而且膳食纖維能吸水膨脹，既能推動(dòng)腸胃蠕動(dòng)，又能增加飽腹感，因此，減肥期間可以食用，但是紫薯干含糖量較高，過(guò)量食用還可能會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖 。
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