【古代人吃的主食，菜，和水果，都是從哪里來(lái)的?】今天來(lái)說(shuō)一下古人主要吃的東西，我想就是三樣主食，菜，水果 。肉沒(méi)有什么可說(shuō)的，因?yàn)樵谥袊?guó)古代肉對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)，大部分時(shí)間是吃不上的 。先說(shuō)一下主食，首先，古人過(guò)的都是采集漁獵的生活 。打獵摘果子，摘各種植物 。為什么在遠(yuǎn)古時(shí)代，人類(lèi)先經(jīng)過(guò)了母系社會(huì)，然后才是父系社會(huì) 。女子地位高有一段時(shí)間 。為什么這樣呢？古代男女是有分工的，男的出去打獵，女的摘果子 。用什么東西打獵呢？比如說(shuō)木棍削尖，石頭磨光，拿著這種東西就出去了 。猛犸象，金錢(qián)豹，你說(shuō)你拿著石頭直接就上去，估計(jì)豹子和大象都沒(méi)事兒 。出去的哥們都被吃了 。所以基本上一去回來(lái)的可能性是很小的 。所以大家就琢磨了是誰(shuí)在養(yǎng)活我們這個(gè)氏族 。是女性 。
那后來(lái)為什么男的地位高了呢？這個(gè)自然而然你可以想到 。弓箭發(fā)明了，這個(gè)弓箭在一萬(wàn)年前兩萬(wàn)年前，發(fā)明后它的意義并不亞于今天的導(dǎo)彈的發(fā)明 。不用和猛獸面對(duì)面了，一箭不行兩箭啊，兩箭不行三箭啊，再不行，不行一起跑唄反正遠(yuǎn)距離 。所以你可以在遠(yuǎn)距離射殺野獸 。所以這樣一來(lái)，人類(lèi)面對(duì)猛獸的時(shí)候也有了手段 。加上獵物越來(lái)越多，畢竟這種東西吃著就是比果子什么的好 。自然而然，男的收入高于女的收入，男的地位也就超過(guò)了女的 。就進(jìn)入到了父系氏族階段 。
隨著生產(chǎn)工具越來(lái)越豐富，今天吃不了的種子往地上一撒 。學(xué)會(huì)了種地，吃不了的野獸，把它養(yǎng)著，它下了小的 。這真好啊 。畜牧業(yè)產(chǎn)生，原始的農(nóng)業(yè)，畜牧業(yè)敢生之后 。我們才開(kāi)始琢磨怎么吃什么玩意兒好吃 。所以這一琢磨就有了一個(gè)非常有意思的現(xiàn)象 。中國(guó)古代北方人吃小麥 。有饅頭就是這些東西南方人吃大米實(shí)際上，小麥在中國(guó)的種植年頭很長(zhǎng) 。但是中國(guó)人一直不會(huì)吃小麥，直到魏晉南北朝的時(shí)候才會(huì)哈哈 。所以中國(guó)在古代一直到唐朝主食都是北粟南稻，北方人吃粟就是小米，南方人吃稻就是大米 。為什么呢？中國(guó)是一個(gè)粒食的民族，就是我們想吃一粒的一粒的東西 。北方游牧民族，包括西方人是粉食 。磨成粉 。
和誰(shuí)學(xué)的這種粉食呢？北方騎馬民族，北方民族騎在馬上他不可能端一個(gè)碗 。所以北方人學(xué)會(huì)的東西都是這種固態(tài)的 。所以就做成粉，比如烤馕，大餅 。今天我們看到的最早餃子就是唐朝的 。中國(guó)的食物就是這個(gè)主食都是跟北方民族學(xué)的 。菜就更是了，我們今天吃的菜，絕大部分都是歷朝歷代進(jìn)口的 。先秦時(shí)期的菜到李時(shí)珍的《本草綱目》里面的記載好多都是野草哎呀媽呀各種各樣，真不愧以身試法 。大概中國(guó)人今天吃的菜里面最古老的就是韭菜 。上古人就吃的東西 。但是現(xiàn)在很多人也不吃韭菜 。為什么呢？難聞 。
比如說(shuō)我家里的人都不吃這東西，什么韭菜雞蛋的餃子，從沒(méi)吃過(guò)，比如現(xiàn)在奧運(yùn)會(huì)選手就不能吃韭菜餡兒的包子吃了你再判個(gè)作弊就搞笑了 。。剩下的大部分東西，比如說(shuō)黃瓜，張騫從西域帶來(lái)的，辣椒原產(chǎn)于美洲 。辣椒這個(gè)東西明朝才傳入中國(guó) 。也不知道在明朝之前，四川人，湖南人，他們?cè)趺闯燥?。紅薯就更有意思了，紅薯原產(chǎn)于美洲，印第安人種出來(lái)的，種出來(lái)之后呢，西班牙人征服了美洲 。同時(shí)，西班牙征服了亞洲的菲律賓，自然而然紅薯就從美洲帶到了菲律賓 。菲律賓有華僑，一看這東西太好了！不下雨，一畝地產(chǎn)個(gè)幾千斤，一下雨，一畝地產(chǎn)個(gè)幾萬(wàn)斤 。
水稻一畝地三四百斤，玉米二三百斤 。這東西要帶入我們的國(guó)家，國(guó)人還至于餓死嗎？所以就想帶入到我們中國(guó)來(lái) 。但是西班牙人很狡猾，他有那個(gè)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)，不讓帶 。最后怎么帶的呢？紅薯白薯啊藏到馬的肛門(mén)里，帶了回來(lái) 。然后開(kāi)始在福建一帶推廣種植 。清朝大力推廣種植，為什么明末農(nóng)民戰(zhàn)爭(zhēng)，天災(zāi)，因?yàn)楦F??！吃不上飯老百姓只能吃觀音土 。因?yàn)槟莻€(gè)水稻，小麥啊，產(chǎn)量很低，氣候要求嚴(yán)格，他不像紅薯，玉米啊氣候要求不嚴(yán)格 。這也是中國(guó)人口上億的這個(gè)原因，為啥，餓不死啊 。原來(lái)的話中國(guó)最多人口有8000萬(wàn) 。
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