【調(diào)料小茴香怎么用 調(diào)料小茴香的用法】調(diào)料小茴香多用于紅燒、燜、燉以及制作鹵湯，具有去腥、除膻、提鮮、增香的作用，可以增添菜品的風(fēng)味 。小茴香也可以當(dāng)作食材使用，小茴香的莖葉部分可以充當(dāng)餡料，用來包包子或包餃子，還可以碾成粉末和在面粉里烙餅 。
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