【淡菜哪些地方不能吃】淡菜根部地方不能吃 。淡菜根部是淡菜的排泄物有許多細菌不能吃 。淡菜是海蚌的一種，又名貽貝，煮熟去殼曬干而成，因煮制時沒有加鹽，故稱淡菜 。淡菜味道極鮮，營養(yǎng)也很豐富，它所含蛋白質(zhì)、碘、鈣和鐵都比較多，但所含脂肪很少 。產(chǎn)于浙江、福建、山東、遼寧等省沿海 。以身干、色鮮，肉肥者為佳 。淡菜干適合人群，一般人均可食用對高血壓動脈硬化人群來說吃吃也很好 。
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