上海本幫菜餐廳有上海老飯店、保羅酒樓、梅龍鎮(zhèn)酒家、老正興菜館、綠波廊、老上海味道、人和館、鹿園、洞天食府 。
上海老飯店
上海老飯店是一家老字號(hào)了 ， 創(chuàng)建于清光緒元年 ， 飯店是仿明清風(fēng)格 ， 很有老字號(hào)的風(fēng)范 。菜式主要是以上海本幫菜為主 ， 選料精細(xì)、風(fēng)味醇正著稱 ， 盡顯“濃油赤醬”的本色 ， 他家的八寶鴨、油爆蝦等都非常不錯(cuò) ， 這里是比較正宗的上海本幫菜餐廳之一 ， 裝修各種都很有老上海的感覺(jué) 。
保羅酒樓
保羅酒樓已經(jīng)有80多年的歷史了 ， 透露著老上海的風(fēng)情 。他家的本幫菜做得相當(dāng)?shù)氐?， 瑞士牛排肉鮮嫩多汁 ， 海鮮油條卷、青豆泥、保羅生煎等都是招牌美食 ， 還有好吃的梅子醉蟹 ， 梅子味很濃 ， 法式焗蝸牛、瑞士牛排等特色菜肴 。
梅龍鎮(zhèn)酒家
梅龍鎮(zhèn)酒家是地道的上海老字號(hào) ， 經(jīng)過(guò)70多年的細(xì)心研磨 ， 形成了獨(dú)有的風(fēng)格 ， “梅家菜”特色鮮明 ， 深受上海人喜愛(ài) 。餐廳裝修得古色古香 ， 為宮廷風(fēng)格 ， 上菜速度快 ， 且上菜順序一步不差 ， 梅隴鎮(zhèn)是上海本幫菜的頭把交椅 ， 地道的老上海味道 。
老正興菜館
老正興菜館創(chuàng)建于同治元年 ， 至今已有百余年歷史 ， 是名氣最大的上海本幫菜餐廳之一 。老正興的口碑在上海是非常好的 ， 有著多個(gè)金牌菜式 ， 其中這家店的招牌美食草頭圈子、油爆蝦、醬方等還多次獲獎(jiǎng) 。老正興保留了老派酒樓的格調(diào) ， 裝飾大氣、古色古香 。
綠波廊
綠波廊是滬上著名的百年老店 ， 這里據(jù)說(shuō)還接待過(guò)不少的國(guó)外領(lǐng)導(dǎo)人呢!綠波廊是三層仿明清建筑 ， 古色古香的風(fēng)格 ， 看上去很大氣 。這里的點(diǎn)心堪稱一絕 ， 桂花拉糕、眉毛酥等特色點(diǎn)心不可錯(cuò)過(guò) 。本幫菜做的挺地道 ， 水晶蝦仁彈性十足 ， 八寶鴨用料不錯(cuò) ， 價(jià)格當(dāng)然也是不算便宜的 。
老上海味道
這家店是很多上海人都喜歡的老上海的味道 ， 這里的大廚以前都是光明村的 ， 所以在手藝方面絕對(duì)是一流的 。這里的菜肴都是當(dāng)天烹調(diào) ， 味道正宗 ， 這里的鐓雞、熏魚和蟹粉獅子頭等都很受歡迎 ， 不僅好吃而且價(jià)格便宜 ， 這家店人氣高 ， 經(jīng)常排著長(zhǎng)隊(duì) 。
人和館
人和館是一家擁有200多年歷史的純正本幫菜餐廳 ， 有著傳統(tǒng)的風(fēng)格 ， 不僅賣老上海面點(diǎn) ， 還賣各式懷舊飲品 ， 如老上海陳皮鴨是美國(guó)唐人街老外最愛(ài)點(diǎn)的一道上海菜 ， 這里最摩登的還是表演 ， 唱著老上海風(fēng)情的歌曲 ， 讓人仿佛回到了上世紀(jì)三十年代 。
鹿園
鹿園是一家環(huán)境相當(dāng)好的餐廳 ， 一棟三層的老洋房建筑 ， 店內(nèi)裝飾也是非常精致 ， 而且連菜品都是保持了高“顏值” 。推薦菜有烤鴨、公主的素蟹粉、文火燜小牛肉、鳳尾蝦、牛奶布丁 。這家店特色鮮明 ， 環(huán)境舒適 。
洞天食府
【上海本幫菜餐廳有哪些 上海有哪些本幫菜餐廳】
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