步驟1
食材：雞胸肉200克、西葫蘆1根、洋蔥半個、雞蛋1個、香菜1段 。輔料：鹽2茶匙、生抽1湯匙、孜然粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、油適量 。
步驟2
西葫蘆洗凈切成絲 。
步驟3
洋蔥切成丁 。
步驟4
香菜切末 。
步驟5
雞肉洗凈，放入攪拌機攪碎 。
步驟6
雞胸肉加入鹽、生抽、香菜末、孜然粉、黑胡椒粉、雞蛋1個，攪拌均勻 。
步驟7
西葫蘆絲加入鹽，拌勻，腌制10分鐘，再擠干水分，放入雞肉中，加入洋蔥丁拌勻 。
步驟8
熱鍋下油，放入模具，加入雞肉攤成餅 。
步驟9
煎至二面焦黃即可出鍋 。
【西葫蘆雞胸餅的做法 西葫蘆雞胸餅怎么做】
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