咸鴨蛋的儲存辦法有以下幾種，分別是：
1、保鮮袋保存 。將腌制好的鴨蛋煮熟，趁熱的時候快速裝進保鮮袋里面，這樣二十天左右是不會壞的，即使是炎熱的夏季 。但吃的時候一定要再煮 。
2、冷藏保存 。咸鴨蛋不要放進冰箱的冷凍里把咸鴨蛋直接放進冷藏里面就可以了，吃的時候煮透 。
【咸蛋腌好了怎樣儲存】3、煮熟后再次放進鹽水里 。先把咸鴨蛋煮熟，然后燒一鍋鹽水，涼了之后把鴨蛋放進去 。
4、真空包裝起來 。利用真空機把空氣抽干后，密封保存 。
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