【五紅湯可以直接用鐵鍋熬嗎】鐵是人體必不可少的微量元素，缺鐵會(huì)引發(fā)貧血癥 ， 還會(huì)降低人的智力，降低人體免疫力 。而在用鐵鍋熬制五紅湯的過程中，鐵在高溫作用下 ， 鐵元素能更好的進(jìn)入湯里，增加五紅湯中鐵元素的含量 ， 起到補(bǔ)血安神的功效 。因此，五紅湯可以用鐵鍋熬制 。
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