【臘肉的吃法有那些?】臘肉的吃法種類繁多，但是四川人比較常見的就兩種 第一種就是將洗凈的臘肉放入沸水中煮熟，待冷卻后切片直接食用 。
第二種比第一種食用方法多一步，那就是加入自己喜歡的配菜爆炒 。我一般比較放辣雞或者芹菜 。有些人還喜歡和荷蘭豆來炒，干香麻辣入口順滑 。
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