1、食材準備：魷魚兩條、芝麻、料酒、食鹽、辣椒粉、孜然粉、蠔油、醬油(蒸魚豉油)、辣醬各適量 。
2、魷魚去掉肚子里的東西，將外衣揭掉，洗干凈即可 。
3、切成魷魚絲 。
4、放在碗里，加入料酒和鹽腌制十分鐘 。
【孜然魷魚的家常做法 孜然魷魚怎么做】5、鍋內(nèi)放油，下如魷魚絲翻炒，同時加入調(diào)料翻炒均勻 。
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