【酸辣土豆絲川菜?】酸辣土豆絲是特別受大眾喜歡的一種菜肴 ， 吃起來酸辣脆口 ， 而且還十分下飯 。下面是正宗四川酸辣土豆絲做法：
食材：
土豆200克、小米椒2個、蒜末5克、姜末5克、泡椒2個、陳醋10ml ， 食用油、食鹽、胡椒、味精適量 。
做法：
1.土豆削皮洗凈 ， 切成薄絲 ， 這個靠自己多鍛煉 。
2.切好的土豆絲 ， 洗凈后需要放在冷水中浸泡5分鐘 ， 還必須加幾滴醋 。
3.鍋底燒熱水 ， 燒沸騰 ， 放入土豆絲煮20秒 ， 然后過冰水備用 。
4.鍋底給油 ， 燒到8層熱 ， 放入蒜末、姜末、干辣椒、泡椒、土豆絲 ， 爆炒25秒 ， 在放入剩余的調(diào)料 ， 即可出鍋 。
小貼士:
推薦閱讀
- 何大廚土豆絲怎么炒好吃?
- 酸辣土豆絲做法王剛?
- 土豆燉豆角的做法
- 酸辣土豆絲的做法?
- 酸辣土豆絲的家常做法?
- 金針菇炒肉絲的做法 金針菇炒肉絲怎么做
- Photoshop如何摳圖鋼絲網(wǎng)并替換背景
- 為什么tnt叫七個土豆
- 冬天蠶絲被蓋幾斤合適
- 蠔油粉絲娃娃菜怎么做 蠔油粉絲娃娃菜的做法