【粽子和雞蛋可以一起吃嗎】粽子和雞蛋最好不要一起吃，粽子的主要食材是糯米，糯米本身就不易消化，而雞蛋也是高蛋白食物，也不好消化 。粽子和雞蛋搭配并不是從營養(yǎng)角度考慮的，而是多年民俗的一種形成 。不過兩者搭配看似不好消化，如果制作方法得當，也是沒有關系的 。首先，粽子煮制的時間一定要夠長，起碼要兩三個小時，因為糯米軟爛后才易消化 。
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