鴿子蛋的保質(zhì)期一般只有30天的，買來的鴿子蛋不要水洗，鴿子蛋遇水會壞，放在冰箱要保持干燥，不要放在袋子里 。
鴿子蛋對女人特別滋補，是滋陰補腎之佳品，更是被稱為“動物人參”，據(jù)測定，白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，營養(yǎng)價值很高 。蛋白質(zhì)、脂肪含量與雞蛋相當，尤為突出的是，它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，卵磷脂含量比雞蛋高3～4倍;
【鴿子蛋放多久會壞?】鴿子蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D等營養(yǎng)成分 。蛋白質(zhì)和脂肪含量雖然稍低于雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋 。鴿蛋易于消化吸收，乃孕婦、兒童、病人等人群的高級營養(yǎng)品，也是宴席上的一道時尚菜 。
推薦閱讀
- 鴿子蛋的營養(yǎng)?
- 新生兒最晚多久辦醫(yī)保
- 中國銀行辦etc要多久
- 豆?jié){要煮多久才能煮熟
- 鹽水煮幾分鐘?
- 地坪漆多久能干透
- 情人節(jié)是多久
- 個體營業(yè)執(zhí)照變更法人需要多久
- 黃酒加冰糖隔水蒸多久?
- 鴿子蝦仁粥的做法鴿子蝦仁粥怎么做