羊肉含有很高的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和豐富的維生素 。羊的脂肪熔點(diǎn)為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會(huì)被身體吸叫，所以不容易發(fā)胖 。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身體素質(zhì)，提高抗疾病能力 。
【蘭州烀羊肉的做法?】所以現(xiàn)在人們常說(shuō)：“要想長(zhǎng)壽，常吃羊肉” 。醫(yī)認(rèn)為，羊肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，男士適合經(jīng)常食用 。那么羊肉怎么樣吃才是最營(yíng)養(yǎng)又健康的呢？那就是紅燒羊肉了 。即可以吃肉，多出來(lái)的湯咱們也不浪費(fèi)用來(lái)下飯 。
營(yíng)養(yǎng)是相當(dāng)?shù)母甙?。材料羊肉700克，胡蘿卜300克，蔥15克，姜15克，青蒜少許，調(diào)料，料酒一湯匙（15ml)，生抽二湯匙（30ml)，白糖一茶匙（5克）做法1，準(zhǔn)備材料，羊肉切成塊，胡蘿卜切滾刀塊，蒜切成段2，鍋中放冷水，下入羊肉，焯一下3，取一炒鍋，鍋中放油，油熱后，倒入蔥末，姜片4，倒入羊肉，翻炒片刻5，倒入料酒，生抽，白糖翻炒后，加入適量的水，沒(méi)入羊肉，6，煮至湯汁收到一半的時(shí)候，倒入胡蘿卜7，湯汁煮到差不多時(shí)，放入青蒜段，即可關(guān)火小訣竅1，羊肉和胡蘿卜是絕配 。
2，放入蒜段，即可以增香，也可以增色 。[收起]
推薦閱讀
- 羊肉燉什么補(bǔ)腎效果好呢?
- 羊肉的功效，常吃羊肉可以補(bǔ)腎?
- 牛羊肉怎么腌制才能嫩?
- 如何腌制牛羊肉?
- 羊肉暗紅色是什么原因
- 尉氏羊肉燴豆腐的做法
- 蘭州面片哪家正宗好吃?
- 陜西湯面片的家常做法?
- 羊肉面片家常做法?
- 幼兒羊肉吃多了有什么好處和壞處?