可以做成黃花菜雞蛋湯 。
【干黃花菜煮什么湯好喝?】步驟如下：
用料
主料：黃花菜100克 ， 雞蛋2個
輔料：花生油2湯匙 ， 食鹽半湯匙 ， 蔥1根 ， 香油半湯匙
1.黃花菜用水泡透 ， 泡透后把有根的地方去掉一點
2.鍋里放油 ， 油熱放蔥花
3.蔥花出香味 ， 放黃花菜 ， 翻炒一下
4.加熱水
5.放入雞蛋 ， 再次燒開 ， 放入鹽 ， 香油即可
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